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啤酒发酵酵母的肝糖及其测定方法
啤酒发酵酵母的肝糖及其测定方法
作者:
胡叔平
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啤酒
发酵
酵母
肝糖
测定
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篇名
啤酒发酵酵母的肝糖及其测定方法
来源期刊
天津微生物
学科
工学
关键词
啤酒
发酵
酵母
肝糖
测定
年,卷(期)
1995,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
41-42
页数
2页
分类号
TS262.5
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酵母
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天津微生物
主办单位:
天津市工业微生物研究所
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季刊
ISSN:
CN:
12-1150/Q
开本:
出版地:
天津市浦口道231号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
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280
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