茯苓栽培技术(上)

• 作者: 邓祥汉
• 来源期刊: 源流
• 学科: 农学
• 关键词: 齿孔酸 茯苓聚糖 菌核 动物肿瘤 微量元素 甲壳质 菌丝体 戊聚糖 利水渗湿 卵磷脂
• 年，卷（期）: yl_1995,（2）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: S567.32

摘要

一、概况茯苓又叫松柏芋、松木薯,是常用的中药。它含有丰富的茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、齿孔酸、去氢齿孔酸、三萜酸、β-茯苓聚糖、戊聚糖、葡萄糖、麦角甾醇、甲壳质、蛋白质、组氨酸、胆碱、卵磷脂、腺嘌吟、硬肮、酶类及微量元素。具有益脾胃,助消化,安神滋补,利水渗湿消肿多种功效。由于茯苓味甘性平无毒,久服可除百病,润肌肤,益寿延年,古代常用茯苓加工成营养滋补品。茯苓酥、茯苓霜和人奶是宋、清朝代皇家御膳之食品。近年来,茯苓制品已走出宫廷进入千家万户。随着科学技术的发展,用化学方法提取的β-茯苓聚糖,对某些动物肿瘤有明显的抑制作用。茯