“菜篮子”工程建设三题

• 作者: 周时昌
• 来源期刊: 经贸导刊
• 学科: 经济
• 关键词: “菜篮子”工程 市场调节 宏观调控 放开经营 风险基金 商品价格 牲猪生产 供求关系 蔬菜批发市场 蔬菜生产
• 年，卷（期）: 1995,（3）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: F7

摘要

去年7月开始，全省“菜篮子”商品价格过猛上涨，以后逐月上升，许多商品价格上涨几倍。超过了相当一部分群众的经济承受力和心理承受力，引起全社会的普遍关注。如何认识“菜篮子”工程和做好“菜篮子”工作，非常有必要进行一番探究。一、“菜篮子”工程不是个简单的工程“菜篮子”工程是个难度很大的系统工程。鲜活商品季节性生产与常年消费的淡旺矛盾；千家万户小生产与全国流通大市场的矛盾；商品保鲜期短与消费求鲜度高的矛盾；生产者、经营者、消费者三方面利益分配的矛盾还远没有解决好。近几年，有人主张把市场彻底放开，让价值规律的自发作用来解决“菜篮子”生产、流通、消费相互关系存在的矛盾。但实际并不是人们想象的那么简单。应该