湖南牲猪市场波动的成因与对策

• 来源期刊: 经贸导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 牲猪生产 市场波动 流通企业 批发交易市场 市场管理 “剪刀差” 农产品交换 资源配置 政府调控 配合饲料
• 年，卷（期）: 1995,（3）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: F7

摘要

成因第一，粮食价格上升是推动牲猪市场波动的直接原因。1993年下半年以来，由于粮食价格放开和国有粮食流通企业转型，使长期价格低于价值的粮食持续涨价，涨幅达150％。受其带动，饲料价格平均上涨约40％。粮价上升的本身是符合农业收益递减规律的。以粮食为基础的牲猪饲养业，受成本推动和比价关系的调节，猪价相应攀高，目前收购均价比去年初上涨约80％。但是，粮价启动在前，加之政府采取了平抑物价稳定市场的措施，使猪价的跟进慢了8个月（约两个生产周期）。在这段粮猪比价调整的滞后期内，每头牲猪平均饲养成本由粮价调整前的200元上升到450元，上涨125％。养猪成本接近出售价格，农民养猪不赚钱。这种扭曲的粮猪比价