现代食品的五大讲究

• 来源期刊: 经贸导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 现代食品 化学成份 冷冻食品 营养成份 化学染料 食品消费 血管硬化 有益无害 色泽鲜艳 提炼出
• 年，卷（期）: 1995,（3）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: F7

摘要

目前在世界食品消费中，人们越来越讲究低糖、低盐、冷冻，不使用化学成份，保持食品自然成份等五大方面。一、低糖：食用过量的糖会使人身体肥胖，增加心脏的负担，儿童多食对牙齿不利。二、低盐：食用过量的盐会造成血管硬化，弹性降低，使心脏负担加重。三、冷冻：冷冻食品既不破坏食品的营养，又能较长时间的储存。四、不使用化学成份：在给食品着色时，不使用化学染料，而使用从天然果品中提炼出的染料。这样制成的食品不仅色泽鲜艳、味道香美，而且对人体有益无害。五、保持食品中的自然成份：在制作食品时，尽量保持食品本身的营养成份不被破坏。现代食品的五大讲究