注意发挥面粉在我区粮食总量平衡中的重要作用

• 作者: 李舜清
• 来源期刊: 广西粮食经济
• 学科: 经济
• 关键词: 面粉加工企业 总量平衡 粮食部门 企业效益 两线运行 粮食经营 粮食系统 面粉加工业 粮食供求平衡 重要作用
• 年，卷（期）: 1995,（6）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: F307.11

摘要

党中央、国务院决定实行“米袋子”省长负责制，是实现粮食总量平衡的重要举措。我区是重点缺粮省区之一，每年需从区外采购和进口大批粮食。本文仅就粮食主要品种之一的面粉在我区粮食总量和品种平衡中的地位和如何发挥其重要作用问题谈谈看法。一、面粉在我区粮食总量平衡中的地位不可忽视。1、解决我区缺粮问题需要面粉。在我国，水稻生产主要分布在南方，其产量占全国的SO％以上。但由于各种条件制约，水稻产量不很稳定。据有关资料反映，“八五”期间，受自然灾害和人为的耕地面积减少影响，曾出现了三次较大的水稻减产，水稻年总产已连续五年都没有超过1990年，其中1993年水稻总产比199O年减少1100多万吨，南方水稻减产占

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