韩国开设筷子课

• 作者: 陈
• 来源期刊: 教师博览：文摘版
• 学科: 教育
• 关键词: 韩国教育 筷子 饮食文化 饮食习惯 正规课程 小学生 正在进行 辅助教材 学期 编纂
• 年，卷（期）: 1995,（10）
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: G629.312

摘要

韩国教育部决定,自今年第二学期起在小学一年级生中新开设一门如何使用筷子的正规课程。目前,正在进行教材的编纂工作。韩国教育部之所以做出这样的决定,是因为随着饮食习惯的变化和追求饮食方式简便化,韩国饮食文化中不可或缺的筷子正受到易于使用的叉子的排挤,以致于有一半左右的小学生不会使用筷子。