经臭氧化处理矿泉水中溴碘含量测定方法的探索

• 作者: 张立新 王爱春
• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 矿泉水 臭氧化处理 溴 碘 测定
• 年，卷（期）: 1996,（2）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS275.1

摘要

<正> 碘是人类所必需的微量营养元素之一,它的主要功能是在甲状腺中形成一种激素,饮食中缺碘时,甲状腺就会扩大,以至使从血液中吸收更多的碘,而影响人体重。海洋食物、碘强化食品、含碘矿泉水中都含有较丰富的碘。对这些食品饮料中

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王爱春		6	10	1.0	3.0
2	张立新		2	0	0.0	0.0