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DHA和EPA的生理功能及脑黄金鲜牛奶开发的技术研究
DHA和EPA的生理功能及脑黄金鲜牛奶开发的技术研究
作者:
刘剑雄
李四化
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DHA
EPA
生理功能
脑黄金鲜牛奶
加工
牛乳
摘要:
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文献信息
篇名
DHA和EPA的生理功能及脑黄金鲜牛奶开发的技术研究
来源期刊
四川奶牛
学科
工学
关键词
DHA
EPA
生理功能
脑黄金鲜牛奶
加工
牛乳
年,卷(期)
1996,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
9-14
页数
6页
分类号
TS252.2
字数
语种
中文
DOI
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引文网络
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脑黄金鲜牛奶
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牛乳
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期刊影响力
四川奶牛
主办单位:
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
299
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