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文献信息
| 篇名 | 海藻食品开发浅谈 | ||
| 来源期刊 | 食品科技动态 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 水产制品 海藻食品 开发 | ||
| 年，卷（期） | spkjdt_1996,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 5-8 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | TS254.58 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
水产制品
海藻食品
开发
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科技动态
主办单位：
北京市食品研究所
出版周期：
半月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京东单东总布胡同弘通巷8号市食品研究所
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
363
总下载数（次）
1
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