天然有机高分子絮凝剂XNJ澄清糖汁作用的研究

• 作者: 丘泰球 谢雄飞
• 来源期刊: 福建糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 蔗汁 XNJ絮凝剂 澄清 制糖
• 年，卷（期）: fjtyb_1996,（3）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TS244.2

摘要

本文研究了天然有机高分子作糖汁絮凝剂的机理，讨论了天然有机高分子絮凝剂取人工合成有机絮凝剂的可能性。