实用豆奶生产技术

• 作者: 李淑琼
• 来源期刊: 四川粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 豆奶 工艺 营养 质量 饮料
• 年，卷（期）: 1996,（1）
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: TS275.5

摘要

实用豆奶生产技术编者按：实用豆奶的生产已不是新鲜事，但根据我省粮食行业中小型企业多、资金紧张等实际情况，以及我省人口多市场大（尤其是各县、镇）等特点，和实用豆奶技术成熟、投资相对较少，原料丰富、市场稳定等优势，我刊仍特邀四川省粮食学校李淑琼老师详细介...

作者信息

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1	李淑琼		5	0	0.0	0.0