基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
山楂汁饮料的制造
山楂
饮料
制造
减少山楂汁果胶含量浸汁工艺的研究
山楂汁
果胶
浸汁
Ca2+处
红枣山楂茶饮料的研制
红枣
山楂
红茶
饮料配方
酶解工艺对山楂粗滤汁澄清效果的影响
山楂粗滤汁
澄清
酶解工艺
透光率
浊度
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 富钙低酸山楂汁的研制
来源期刊 天津微生物 学科 工学
关键词 山楂汁 富钙低酸山楂汁 饮料 研制
年,卷(期) 1996,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-42
页数 5页 分类号 TS275.5
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邵立波 2 0 0.0 0.0
2 郑文德 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1996(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
山楂汁
富钙低酸山楂汁
饮料
研制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津微生物
季刊
12-1150/Q
天津市浦口道231号
出版文献量(篇)
280
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
论文1v1指导