羊肉与健康

• 作者: 鲁桥
• 来源期刊: 北京物价
• 学科: 经济
• 关键词: 羊肉 加姜 生姜 风寒咳嗽 性欲亢进 热性病 腰膝冷痛 当归 喝汤 治气
• 年，卷（期）: 1996,（1）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: F714.1

摘要

【正】 羊肉富含多种营养成分,既能补虚壮体,又能治病抗寒,据文献记载,使用以下方法食用羊肉,可获得理想的保健效果。 羊肉1000克,熟附子、甘草、当归各10克,食盐、生姜、桂皮、八角及适量,小火焖熟。既是很好的冬令补品,又能治老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症。 羊肉500克,黄芪、党参各30克,生姜25克,当归20克(纱布包)同煮,食肉喝汤,治气血虚弱、营养不良、贫血、低热多汗、手足冷。 肥羊肉去脂膜,煮熟加姜、蒜、酱油拌食,