修饰SOD的稳定性研究

• 作者: 王培义 许培援
• 来源期刊: 黑龙江日化
• 学科: 物理学
• 关键词: 修饰 超氧化物岐化酶 低碳脂肪酸 稳定性 化妆品
• 年，卷（期）: 1996,（2）
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: O554.603

摘要

本文对采用低碳脂及酸修饰的ＳＯＤ在不同温度和ＰＨ值条件下的稳定性以及抗蛋白酶水解能力等进行了研究，结果表明：修饰ＳＯＤ具有半衰期长，对热和ＰＨ有较强的稳定性，对蛋白酶水解有较强的抵抗力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许培援	郑州轻工业学院化工系	58	333	10.0	16.0
2	王培义	郑州轻工业学院化工系	31	265	9.0	14.0