葡萄喷钙耐贮藏

• 作者: 李国生
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 耐贮性 耐贮藏 喷钙 不利因素 商品性 浆果 代谢过程 果胶酸 商品质量
• 年，卷（期）: njkjb_1996,（9）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: S663.1

摘要

葡萄成熟时随浆果内含钙物质的减少,耐贮性能大大降低,品质也明显下降。为提高葡萄的商品性能和耐贮性能,通过采收前喷钙能有效地克服不利因素,延缓浆果内果胶酸向糖的代谢过程,使葡萄的耐贮期延长,果实的抗压

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李国生	扬州大学农学院	20	368	8.0	19.0