食品中铅的自动萃取测定

• 作者: 孟莉 戴玫
• 来源期刊: 黑龙江日化
• 学科: 工学
• 关键词: 铅 萃取 双硫腙 食品分析
• 年，卷（期）: 1996,（4）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.51

摘要

本文应用ＡＥ－１型自动萃取仪自动连续测定食品中的铅，结果表明，ｐＨ８～９的氨缓冲溶液作为载液０．０１％双硫腙的三氯甲烷溶液作萃取液，食品铅含量在１００～２０００μｇ／ｋｇ之间时，含量与最大吸光度成线性关系，测定铅含量为０．３１９６ｍｇ／ｋｇ的食品，标准差为０．０８４０ｍｇ／ｋｇ，均值为０．３１９６ｍｇ／ｋｇ变异系数为２．６３％，检查限为５μｇ／Ｌ（以被测试中的铅计）。本方法适用于各种食品中铅的分析

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴玫		3	2	1.0	1.0
2	孟莉		1	0	0.0	0.0