饲料香味剂的种类和作用

• 作者: 广化
• 来源期刊: 农村成人教育
• 学科: 农学
• 关键词: 香味剂 适口性 诱食剂 人工合成 生理特性 生长肥育猪 天然物质 酸类化合物 应激状态 饥饿感
• 年，卷（期）: 1996,（6）
• 页码范围: 34-
• 页数: 1页
• 分类号: S816

摘要

饲料香味剂的种类和作用饲料香味剂是指根据不同动物在不同生长阶段的生理特性、采食习性，为改善饲料的诱食性和适口性而添加到饲料中的香味添加剂。香味剂主要由具有相当挥发性的天然物质（如从植物的根、茎、花、果等提取的浓缩物）和人工合成的香味原料（如酮、醛、醇...