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卫生检测
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摘要：
卫生检测９６５０４７用Ｃｌ２和Ｏ３冲洗清除苹果及苹果沙司制品中的农药＝Ｃｈｌｏｒｉｎｅａｎｄｏｚｏｎｅｗａｓｈｅｓｆｏｒｐｅｓｔｉ－ｃｉｄｅｒｅｍｏｖａｌｆｒｏｍａｐｐｌｅｓａｎｄｐｒｏｃｅｓｓｅｄａｐｐｌｅｓａｎｃｅ［期刊，英］／食品化学，１９９６...
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内容分析
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文献信息
| 篇名 | 卫生检测 | ||
| 来源期刊 | 食品文摘 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 卫生检测 食品卫生工作 过滤器 期刊 食品胶 变异系数 食品卫生监督 鲜牛肉 抗坏血酸 相关系数 | ||
| 年，卷（期） | spwzb_1996,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 14-18 | |
| 页数 | 5页 | 分类号 | TS |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
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研究主题发展历程
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卫生检测
食品卫生工作
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期刊
食品胶
变异系数
食品卫生监督
鲜牛肉
抗坏血酸
相关系数
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研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品文摘
主办单位：
全国食品科技情报中心站
北京市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
11-2099/TS
开本：
16开
出版地：
北京东总布胡同弘通巷3号
邮发代号：
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
355
总下载数（次）
8434
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