西瓜皮制品的系列加工

• 作者: 文秋生
• 来源期刊: 致富之友
• 学科: 工学
• 关键词: 西瓜皮 制品加工 提取 果胶 制饮料 蜜饯
• 年，卷（期）: 1996,（9）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.4

摘要

桂花茶加工方法桂花茶是由桂花和茶叶窨制而成的一种花茶．香味馥郁持久，汤色绿而明亮，深受消费者喜爱。其加工窨制方法是：１．原料配比每１００千克精制绿毛茶需桂花３０千克左右，可视窨制花茶的档次适当增减用茶量。２．茶坯处理窨制前，将鲜叶经炒、揉工序后．采取...