“湘啤”之路──湘乡啤酒厂创名牌纪实(上)

• 作者: 肖东升 陈宏波
• 来源期刊: 经贸导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 啤酒厂 创名牌 天然饮用矿泉水 产品质量 湘乡 消费者满意度 饮用天然矿泉水 生产过程 毛泽东 啤酒保存期
• 年，卷（期）: 1996,（3）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: F7

摘要

好水酿好酒不知什么时候有人给现被辟为国家森林公园的湘乡东台山起了一个别名：“第一山”。也不详知其缘由，只觉得这名字好气派，古朴雄浑。东台山上有一历史名泉“芗泉井”。湘乡县志记载“芗泉井，水香如椒兰，酿酒殊胜，南齐时以充贡”。“芗”可意解为五谷的香气，又泛指香气，古人给这泉井取名时就意有所指，似是饮芗泉井水清凉甘冽，可体味出一种精品兰花之香扑鼻而来。各种树木有香气溢出似很寻常，可“水香如椒兰”，却是自然界之罕见，难怪皇帝都视为至宝，定要常饮。人们因此称这股泉水为“神水”。就在这座历史名山下，建有中外驰名的“东山书院”，院内有一口莲泉井。这两口井同出一源，同在东台山麓一条龙脉上。20世纪初、80多