综合利用

• 来源期刊: 食品文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 综合利用 加工利用 蛋壳粉 辣椒红色素 辣椒叶 综合开发利用 化妆品 辣椒酱 回收贵金属 加工方法
• 年，卷（期）: spwzb_1996,（6）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: TS

摘要

综合利用９６６１４２辣椒的综合利用〔期刊，中〕／中国土特产，１９９６（４），１１一、果实的加工利用：辣椒红色素（动植物油浸泡辣椒皮或辣椒粉，然后分离油中色素；烷基酮或烃提取色素）；辣椒酱；辣椒脆片；低糖辣椒果脯（采用真空浸渍技术）；二、叶子的加工利用...