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摘要:
【正】 在向市场经济体制转轨时期,抓住经济增长方式的转变,认真研究快餐业的发展,这不仅对增强整个餐饮业活力,方便人民生活有一定的指导意义,而且对逐步改变人们的用餐方式和膳食结构,开创餐饮业新局面等也具有一定的现实意义和指导意义。 一、快餐业发展的前提和条件。从目前情况看,在我国发展快餐业已有了一定的基础和条件。首先从社会发展的角度讲,快餐业发展是社会化大生产的产物。
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篇名 快餐业走近你我他
来源期刊 经济工作导刊 学科 经济
关键词 快餐业 西式快餐 指导意义 中式快餐 社会化大生产 配送 台资 经济增长方式的转变 快餐店 转轨时期
年,卷(期) jjgzdk_1996,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43-43
页数 1页 分类号 F12
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1996(0)
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研究主题发展历程
节点文献
快餐业
西式快餐
指导意义
中式快餐
社会化大生产
配送
台资
经济增长方式的转变
快餐店
转轨时期
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
经济工作导刊
半月刊
1004-9320
13-1159/F
大16开
石家庄市中山东路216号
1989
chi
出版文献量(篇)
3916
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3
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