蔬菜零售加价咋这么高?

• 作者: 王琦 王茂林 童年成
• 来源期刊: 北京工商
• 学科: 经济
• 关键词: 蔬菜生产基地 零售成本 零售环节 蔬菜批发市场 大钟寺 农业生产责任制 收购价格 农民进城 经济利益矛盾 农副产品批发市场
• 年，卷（期）: 1996,（4）
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: F7

摘要

【正】 近两年来,人们发现菜价愈来愈高,并且零售环节的加价幅度最大。例如,今年春节前后,山东省寿光市的黄瓜在当地的收购价格只有0.8—0.9元/斤,经过长途贩运,到达北京大钟寺蔬菜批发市场的价格一般为1.0—1.1元/斤,最多不过1.2元/斤。可是,这些黄瓜一旦进入各个零售摊点,一下子就涨到1.8—