“金链条”的魅力——安丘市注重农产品加工转化增值

• 作者: 于利民
• 来源期刊: 山东农业：农村经济
• 学科: 农学
• 关键词: 加工转化 安丘市 食用菌加工 农产品加工 金链 魅力 龙头企业 重农 安丘蜜桃 龙头加工企业
• 年，卷（期）: 1996,（4）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: S，F32

摘要

【正】 说起农产品加工增值的魅力,安丘市的姜农体会最深刻。这个市种植大姜10万亩,年总产量2.5亿公斤,如此之大的规模,如果单靠姜农们挎着篮子赶四集卖,显然会价贱伤农。于是,该市大做加工转化文章,全市一下子涌出78处加工企业,有集体的、有个体的,有联体的、也有外资的,开发出姜芽、姜块、保鲜姜、脱水姜等十几种产品,销往日、韩、港、台等市场,年加工能力1.5亿公斤,全市75％的大姜坐地不动就增值1倍以上,每亩少说增加1000多元的收入。安丘镇田家庄村的种姜专业户田聚亭把大姜转化增值形象地称之为“金链条”,其实,安丘的“金链条”何止一条！