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摘要:
樱桃肉 原料:猪肉750克,葱25克,姜25克,花椒十几粒,盐25克,三柰5克,熟猪油25克,冰糖渣75克,八角5克,苹果2.5克,汤1500克。 作法:1.选用五花猪肉,刮洗干净,切成1.7厘米见方小块。
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文献信息
篇名 节日菜谱
来源期刊 山西老年 学科 工学
关键词 节日 糖水荔枝 熟猪油 龙眼 糖水樱桃 猪肉 花椒 面包粉 原料 胡萝卜
年,卷(期) 1996,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31-31
页数 1页 分类号 TS972
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
节日
糖水荔枝
熟猪油
龙眼
糖水樱桃
猪肉
花椒
面包粉
原料
胡萝卜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
月刊
1007-8886
14-1009/C
大16开
太原市劲松路5号
22-23
1984
chi
出版文献量(篇)
22419
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24
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