开发民族贫困山区绿色食品的前景及对策

• 作者: 梁建福
• 来源期刊: 农村经济与技术
• 学科: 经济
• 关键词: 绿色食品 贫困山区 绿色食品生产 少数民族 绿色食品市场 绿色食品工程 玉米淀粉 农药中毒 无污染 食品污染
• 年，卷（期）: 1996,（5）
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: F3

摘要

【正】 现代化大工业和城市建设的高速发展,大大推进了人类的文明进程,丰富了人们的物质生活,但是,随着工业污染的加剧与高效农药化肥的大量使用,导致土质退化,食品污染,对人类生命构成了威胁。据有关资料显示,我国农村每年农药中毒达上万人。为此,许多有识之士对食品发出了“回归自然”、“返朴归真”的呼吁。六十年代后期,国外开始了开发有机食品、生态食品的尝试,近年来,无公害、无污染绿色食品开始风靡西方发达国家。1990年由我国农业部发起的“绿色食品工程”正式上马实施,1992年中国绿色食品发展中心在北京成立。1993年中国政府宣

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