发展湖南农副产品加工业的思考

• 来源期刊: 经贸导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 农副产品加工业 小企业 支柱产业 农业发展 农业大省 高附加值产品 关联度 农业强省 农业产业化 农业结构调整
• 年，卷（期）: 1996,（8）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: F7

摘要

一、对现状的考察以农副产品为原料的加工工业是湖南最重要的传统产业。解放以来，特别是改革开放以来，湖南农副产品加工业一直保持发展态势。1994年，湖南农副产品加工业拥有独立核算企业7274个，固定资产原值172.9亿元，创工业总产值344.4亿元，分别占全省独立核算工业企业的31.7％，18.3％，26.5％。主要行业有：食品（含饲料工业）、纺织、皮革、造纸、中药材、竹木制品、家具制造和部分洗化用品等。湖南农副产品加工业在计划经济向市场经济转变过程中，在日益扩大的市场里，虽然产品销售总量是增加的，但发展不够快。第一，从几个大行业的产值在全国的排位看，食品、纺织和造纸工业分别从1985年的第11、