杜绝病死注水肉进入市场

• 作者: 曹高山 宋宗良
• 来源期刊: 工商行政管理
• 学科: 经济
• 关键词: 注水肉 肉类市场 工商局 生猪屠宰 猪肉 烟台市 生猪定点屠宰 集贸市场 工商所 水份测试
• 年，卷（期）: scjdgl_1996,（18）
• 页码范围: 39
• 页数: 2页
• 分类号: F768.2

摘要

杜绝病死注水肉进入市场曹高山，宋宗良今年以来，山东省烟台市工商局抓住病死、注水猪肉这个群众关注的热点、难点问题，采取一系列行之有效的管理措施和办法，基本杜绝了病死、注水猪肉进入市场，让人民群众吃上了放心肉，得到了群众的赞扬。烟台市拥有肉类行市的集贸市...