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摘要:
世界食用香精、日用香精和合成香料市场的年销售额为110亿美元,其中食用香精占最大的比例,为45亿美元。按产品分类、软饮料占食用香精量的29%,咸味食品占26%,乳制品和糖果各占10%,酒精饮料和烧烤品各占6%。
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提取
食用柑桔香精
调制
食用香精香料的制备及其安全控制
食品香精香料
食品安全
制备
控制
食用香精香料的制备及其安全控制
食品香精香料
食品安全
制备
控制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 世界食用香精市场
来源期刊 国内外香化信息 学科 经济
关键词 食用香精 软饮料 香料市场 世界 产品分类 酒精饮料 食品 美元 合成 乳制品
年,卷(期) 1997,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-2
页数 2页 分类号 F416.7
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1997(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食用香精
软饮料
香料市场
世界
产品分类
酒精饮料
食品
美元
合成
乳制品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国内外香化信息
月刊
16开
上海市龙吴路137号
1986
chi
出版文献量(篇)
4768
总下载数(次)
8
总被引数(次)
466
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