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摘要:
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微波预处理对奇亚籽出油率及油脂品质的影响
微波
低温压榨
奇亚籽油
出油率
品质
纤维素酶结合碱性蛋白酶提高冷榨大豆出油率的工艺优化
大豆油
纤维素酶
碱性蛋白酶
冷榨
出油率
不同贮藏条件对油用牡丹种子出油率的影响
油用牡丹
种子贮藏
贮藏条件
出油率
脉冲电场处理双低油菜籽提高出油率及对主要脂肪酸的影响
脉冲电场
菜籽油
出油率
双低油菜籽
脂肪酸
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 用酶法预处理提高油料出油率述评(二)
来源期刊 四川粮油科技 学科 工学
关键词 油料 酶法预处理 出油率 制油
年,卷(期) sclykjb,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-20
页数 8页 分类号 TS224.2
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄元华 4 0 0.0 0.0
2 钟烈铸 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1997(0)
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研究主题发展历程
节点文献
油料
酶法预处理
出油率
制油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川粮油科技
季刊
1008-6986
51-1178/TS
16开
成都市上东大街67号
1972
chi
出版文献量(篇)
1098
总下载数(次)
1
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