怎样防止谷物在烘干时的污染：俄罗斯所采取的措施

• 作者: 任永枢
• 来源期刊: 粮食流通技术
• 学科: 工学
• 关键词: 谷物 烘干 污染 控制 俄罗斯
• 年，卷（期）: lsltjsb,（1）
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.4

摘要

在俄罗斯的谷物烘干作业中，用得最普遍的是将空气与燃料燃烧物混合的热烘干法。随着科技的发展，人们发现，这种方法潜藏着使谷物可能受到有害物污染的危险，在有害物中最危险的是致癌碳氢化合物——苯并花。其主要来源是燃料燃烧物。以前都认为，苯并花的最佳生成温度是700－800℃。现在可以肯定，苯并花能在30O－400℃这一较低的温度产生，并以固态晶体的气溶胶状（烟状）、液态满状（雾状）和蒸汽状存在，可渗入谷物内部（容积式吸入）或是沉降在谷物表面（表面吸入）。研究表明，苯并菌能在任何一种燃料（包括由最简单的甲烷分子组成的天然气）的燃烧物中存在。但是，从另一个角度来说，任何燃料都能燃烧得使其烟气不含苯并萌。这

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任永枢		1	0	0.0	0.0