柠檬酸产品硫酸盐超标的原因及对策

• 作者: 王文竹
• 来源期刊: 化工之友
• 学科: 工学
• 关键词: 柠檬酸 硫酸盐 超标 残留量
• 年，卷（期）: 1997,（1）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TQ225.16

摘要

目前提取柠檬酸普遍采用钙盐法,此工艺用硫酸作辅助材料,虽然它不参与柠檬酸产品的构成,但是它以盐的形式残留在产品中,因而硫酸盐的残留量是一项重要的产品质量指标。为了满

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