微生物、食用菌

• 来源期刊: 食品文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 金针菇 黑木耳 江蓠藻 食用菌 猴头菌 柠檬酸 水浸提工艺 食品工业 菌丝体
• 年，卷（期）: spwzb,（1）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS

摘要

微生物、食用菌９７１１７９几种食用药用菌菌丝生长的磁效应研究［期刊，中］／沈阳农业大学学报，１９９６，２７（２），１２５～１２９研究了交变电磁场对平菇、姬菇、凤尾菇、香菇、金针菇、灵芝、猴头菌、木耳等８种食用药用菌菌丝生长的影响。结果表明，木耳、灵芝...