从果葡糖浆中分离果糖的研究

• 作者: 颜珍珍
• 来源期刊: 福建糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 果葡糖浆 果糖 色谱分离法
• 年，卷（期）: 1997,（2）
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: TS245.4

摘要

本文研究利用蔗糖水解成为果葡糖浆，从果葡糖浆中分离现果糖浆和葡萄糖浆，果葡糖浆的分离方法采用钠盐沉淀葡萄糖或钙盐沉淀果糖的方法，本法采用离子树脂法也称色谱分离法，证实了色谱分离法完全能实现。

作者信息

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1	颜珍珍		2	0	0.0	0.0