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摘要:
概述了吡嗪类香料及香气特征,并介绍了烷基吡嗪,酰基吡嗪和烷氧基吡嗪的合成方法。
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文献信息
篇名 吡嗪类香料及其合成
来源期刊 武汉化工 学科 工学
关键词 吡嗪 香料 合成 杂环化合物
年,卷(期) 1997,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-24
页数 6页 分类号 TQ655
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
吡嗪
香料
合成
杂环化合物
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
武汉化工
季刊
武汉市武昌千家街18号
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