甜菜碱——新型饲料添加剂

• 作者: 王敏
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料添加剂 甜菜碱
• 年，卷（期）: xmcy_1997,（2）
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

<正> 甜菜碱是近年来研制成功的新型饲料添加剂,是一种能为动物提供高效活性甲基的生物营养素。它起源于甜菜和仙人掌中,利用甜菜和仙人掌制成糖蜜后再用色谱分离工艺提取。但甜菜受季节及产量的限制,且从甜菜中提取的甜菜碱成本高,所得产品太少,不能满足需要。科学家们根据甜菜碱的性质和分子结构等特点,通过研究,用化学方法合成甜菜碱,且得率比较高,成本较从甜菜中提取的低,原料充足且不受季节影响。 甜菜碱又名三甲基甘氨酸,是一种类氨基酸,分子结构简单,其特点:一是其电荷在分子内得到平衡;二是分子不大,但有三个活性甲基,因此是高效甲基的共体。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王敏	辽宁省辽中县辽河化工厂饲料车间	543	376	8.0	10.0