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摘要:
中国是茶叶的故乡,茶叶的产量一直位于世界前列。近年来,茶叶存在着供大于求的局面。开发茶叶,特别是中低档茶叶中所含的各种有益物质,有着巨大的经济效益和社会效益。1.茶叶中富含茶多酚饮茶是我国人民的传统习俗。饮茶不仅能消暑解渴,还有营养保健的功能。茶叶的药理功能
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 从茶叶中提取茶多酚
来源期刊 化工之友 学科 工学
关键词 茶叶 苯多酚 提纯
年,卷(期) hgzyb_1997,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号 TQ914.1
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 谭晓军 济南大学化学系 25 87 5.0 9.0
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1997(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶叶
苯多酚
提纯
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化工之友
双月刊
1004-0862
13-1057/TQ
北京市朝阳区农光南里1号龙辉大厦1006
出版文献量(篇)
1462
总下载数(次)
1
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