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摘要:
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精炼对大豆油和菜籽油抗氧化活性的影响
大豆油
菜籽油
精炼
抗氧化活性
大豆油生产加工中色泽控制措施
大豆油
白土消耗量
天然色素
加工色素
储藏色素
大豆油脂肪酸生产工艺及设备探讨
大豆油油脚
酸化油
大豆油脂肪酸
水解
蒸馏
浅谈利用大豆油脚生产浓缩磷脂工艺
大豆油脚
一次浓缩
二次浓缩
浓缩磷脂
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 利用生产菜籽油的设备加工大豆油
来源期刊 四川粮油科技 学科 工学
关键词 油脂加工设备 菜籽油 大豆油 植物油
年,卷(期) 1997,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TQ643
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 叶祥仁 4 0 0.0 0.0
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节点文献
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1997(0)
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
油脂加工设备
菜籽油
大豆油
植物油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川粮油科技
季刊
1008-6986
51-1178/TS
16开
成都市上东大街67号
1972
chi
出版文献量(篇)
1098
总下载数(次)
1
总被引数(次)
2536
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