水果贮藏保鲜新技术—水冷式保鲜库

• 作者: 尹建道
• 来源期刊: 农业新技术新方法
• 学科: 农学
• 关键词: 果树 果实 贮藏 水冷式保鲜
• 年，卷（期）: nyxjsxff_1997,（4）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: S660.93

摘要

据报道，水冷式保鲜技术比常规的风冷式保鲜技术具有３个突出的优点；一是冷库内不结霜；二是能使整个库内温度均匀冷却，且恒定；三是能保持冷库风相对湿度在９５％以上，防止贮藏产失水萎蔫。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹建道	山东农业大学林学院	5	73	3.0	5.0