酶制剂对提高家禽日粮中廉价植物蛋白质饲用价值的效果

• 作者: 袁森泉
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 家禽 饲料 酶制剂 植物蛋白质
• 年，卷（期）: xmcy_1997,（6）
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79

摘要

<正> 营养师们的主要任务是设计出价格合理而不损害营养价值或消化率的家禽饲料配方。为此,必须不断探索新的营养技术以及开发和应用特殊的饲料产品。目前的研究焦点是针对植物蛋白的酶制剂。