双乙酸钠的生产及应用

• 作者: 房兴堂
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 防霉防腐剂 酸味剂 改良剂 应用效果
• 年，卷（期）: xmcy_1997,（6）
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: S816.9

摘要

<正> 双乙酸钠(Sodium Diacetate)是乙酸钠和乙酸的分子复合物,呈白色结晶粉末,含游离乙酸39％,具有较强的酸味,易吸湿,易溶于水和乙醇,150℃以上分解。双乙酸钠具有高效防霉

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	房兴堂	徐州师范大学生物系	76	620	16.0	21.0