我校伙食经营与市场经济接轨的可行性分析

• 作者: 马岩峰
• 来源期刊: 赤峰学院学报：汉文哲学社会科学版
• 学科: 教育
• 关键词: 后勤工作管理 伙食管理 经营模式 社会化服务
• 年，卷（期）: 1997,（2）
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: G647

摘要

我校伙食科自八四年制定经济承包制以来遇到了前所未有的困难，如不进一步深化改革将无法维持各项工作的正常运转．我们认为，伙食管理改革必须向社会化迈进，实行小机关，大实体，多服务。成立经济实体，扩大经营自主权，增加创收渠道，逐步减轻学校负担，逐步走出独立核算，自负盈亏的企业化管理路子。具体做法是：解放思想，转变观念；建立适应我校实际情况的管理模式和运行机制：此做法将会取得较好的经济效益和社会效益。在运作中要正确处理好伙食管理改革与学校相对稳定的关系，服务与有偿的关系，积累与消费的关系。