食品行业管理:管什么

• 作者: 鲍沛生
• 来源期刊: 经贸导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 食品行业 行业管理体制 食品工业 湖南省 经济增长方式 社会主义市场经济体制 技术经济 企业组织结构 同一性原则 部门管理
• 年，卷（期）: 1997,（3）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: F7

摘要

【正】行业管理是指行业管理者按照技术经济同一性原则,对社会经济活动进行的专业化分类管理。在建立社会主义市场经济过程中,工业经济体制由部门管理转变为行业管理是大势所趋。这种行业管理体制是适应社会主义市场经济体制和集约型经济增长方式要求的,旨在促进行业健康有序发展,以经济政策与协调服务为主要管理内容,以间接管理为主要手段,以精干的政府管理部门和众多的自律性行业管理组织为管理主体,覆盖全社会同行业企业的管理体制。