对广西酒精工业转变增长方式的思考

• 作者: 郭炳强
• 来源期刊: 广西经贸
• 学科: 经济
• 关键词: 酒精工业 转变增长方式 酒精生产企业 生产规模 木薯淀粉 合成酒精 广西 生产酒精 酒精产品 酒精废液
• 年，卷（期）: 1997,（5）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: F127

摘要

我区的酒精工业十多年来发展较快，已成为区内大宗的重要工业产品之一，取得了很大的成绩。但由于增长方式粗放，在布局、规模和结构上存在问题较多，引起社会各界严重关注。笔者就此谈谈对该问题的思考。一、发展广西酒精工业的意义酒精是一种较为重要的工业原料，广泛用于化工、轻工、医药、食品等行业、目前生产酒精的方法较多，但主要分为两大类：一是生物法。利用糖质原料（如糖蜜等）和淀粉原料（如甘薯、木薯、玉米等）经发酵制取而成；另一类为合成法。利用石油乙烯直接或间接水合而成。由于地理环境和资源条件不同，许多国家都有自己特色的发展途径。过去有一种观点认为，石油乙烯合成酒精将逐步取代发酵酒精，但事实发展并不尽然。由于世

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