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柚子浓缩汁及清汁的流变学特性
柚子浓缩汁
柚子清汁
流变特性
陕西苹果浓缩汁生产的发展对策及新技术
食品加工技术
苹果浓缩汁
综述
果蔬贮藏
自然冷源
电生功能水
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 发展苹果浓缩汁生产应注意的问题
来源期刊 陕西农业 学科 工学
关键词 果汁 苹果浓缩汁 加工工艺
年,卷(期) 1997,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 TS275.5
字数 语种 中文
DOI
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1997(0)
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研究主题发展历程
节点文献
果汁
苹果浓缩汁
加工工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
陕西农业
月刊
陕西省西安市习武园27号
出版文献量(篇)
701
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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