转变食物观念开发非耕地资源增加非粮食物──缓解我区粮食产需矛盾的重要途径

• 作者: 赖检发
• 来源期刊: 广西粮食经济
• 学科: 经济
• 关键词: 非粮食物 非耕地资源 食物观 粮食生产 重要途径 食用菌 营养成份 食物消费 开发利用 食物结构
• 年，卷（期）: 1997,（6）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: F307.11

摘要

目前，我区粮食产需矛盾较突出，进入80年代以来，每年平均调入10亿公斤以上的粮食。1993年是我区粮食大丰收年，仍调进近10亿公斤。而且，当前农业生产中存在的一些问题正成为粮食生产的重大障碍：耕地日益减少，据统计，我区人均耕地由50年代的人均1．97亩，下降到现在的人均0．87亩，按此趋势，到2000年将下降到人均不足八分地；种粮的比较效益日益递减，与之相对照，人口却呈不断增长的趋势；随着人们生活水平的不断提高，直接和间接消耗更多的粮食；经济作物不断挤占种粮耕地。这一切都为实现我区粮食产需平衡提出了严峻的挑战。笔者认为，在大力发展粮食生产、增加粮食供给的同时，应逐步引导人们转变食物观念，增加食

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖检发		2	0	0.0	0.0