三樱椒大田栽培技术

• 作者: 李文
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 农学
• 关键词: 三樱椒 大田栽培技术 辣椒碱 氧化乐果 一次性施肥法 硫酸钾 外贸出口 软腐病 调味品 国际需求
• 年，卷（期）: sxln_1997,（6）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: S641.3

摘要

三樱椒,是一种辣味极强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。原产日本,70年代末引进我国。其用途除作调味品外,绝大部分作为外贸出口产品,供国外加工辣椒碱(每克售价10美元)、天然色红素(每吨售价100多万美元)等产品的原料。由于三樱椒具有辣味强、色红素含量高等优势,国际市场货紧价扬,售价比我国高出20多倍。因此,三樱椒国际需求量一直呈上升趋势。