“红高粱”挑战“麦当劳”

• 作者: 申凡
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 经济
• 关键词: 红高粱 麦当劳 中式快餐 洋快餐 乔赢 名牌企业 联锁 高校教师 肯德基 浓厚的兴趣
• 年，卷（期）: 1997,（11）
• 页码范围: 15-15
• 页数: 1页
• 分类号: F719

摘要

洋快餐“麦当劳”,眼下正在北京受到来自河南的“红高粱”中式快餐的挑战。是谁有这么大的气魄,敢于和有着四十一年历史、在全球七十多个国家和地区开设一万七千余间联锁店、年营业额达到二百亿美元以上、号称第一快餐的麦当劳“叫板”?笔者带着浓厚的兴趣采访了成立才一年多的红高粱快餐联锁有限公司总裁乔赢先生。 双学位的书生总裁 在王府井大街南口,仅二百平方