铝铁炊具不宜混用

• 作者: 宋卫军
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 铝铁 炊具 铁制品
• 年，卷（期）: 1997,（5）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: TS972

摘要

铝制品比铁制品软,如炒菜的锅是铁的,铲子是铝的,较软的铝铲就会很快被磨损而进入菜中,而人食下过多的铝是很不利的。